Cake mi-figue mi-raisin
TM6 TM5 TM31

Cake mi-figue mi-raisin

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Ingredients

  • 80 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
  • 125 g de farine d'épeautre, et un peu pour le moule
  • 100 g de pommes, coupée en morceaux
  • 80 g de sucre de canne
  • 75 g de fécule de maïs
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 3 œufs
  • 60 g d'huile de noix de coco
    or 60 g d'huile de pépins de raisin
  • 80 g de raisins secs
  • 4 figues fraîches, coupées en rondelles
  • 30 g d'amandes effilées
    or 30 g de flocons d'avoine

Nutrition
per 1 part
Calories
1692 kJ / 401.9 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
43.5 g
Fat
21.8 g
Fiber
3.4 g

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