Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites, coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2239 kJ / 537 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 29 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Cookies à l'orange confite
35min
Petits cakes aux fruits secs et citron
45min
Tourteau fromager aux pêches
1h 5min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Cannelés au pamplemousse
12h
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Fouace
3h 15 min
Le pain bénit
2h 30min
Kouglof
3h 20min