Muffin ricotta e zafferano

Muffin ricotta e zafferano

4.1 27 ratings

Prep. 15min

Total 40min

7 pezzi

Ingredients

170 g di farina tipo 00
1 bustina di zafferano in polvere
50 g di olio di riso

50 g olio di semi di girasole
2 uova
20 g di yogurt naturale senza zucchero
8 g di lievito istantaneo per torte salate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaini rasi di sale

1 cucchiaini rasi di sale alle erbe
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.8 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Fat 11.9 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto muffin 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata di pollo al basilico

1 h 25min

Pagnotte integrali con lievito madre

4 h

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20min

Focaccine integrali farcite

3 h

Millefoglie pepe e origano

4 h 30min

Torta di quinoa con cannellini

1 h 5min

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50min

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 h

Ciambella di segale

2 h 45min

A ‘ngornata

2 h 20min

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1 h 30min

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2 h

Show all

Show all