Muffin ricotta e zafferano

Muffin ricotta e zafferano

4.1 27 ratings

Prep. 15min

Total 40min

7 pezzi

Ingredients

170 g di farina tipo 00
1 bustina di zafferano in polvere
50 g di olio di riso

50 g olio di semi di girasole
2 uova
20 g di yogurt naturale senza zucchero
8 g di lievito istantaneo per torte salate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaini rasi di sale

1 cucchiaini rasi di sale alle erbe
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.8 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Fat 11.9 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto muffin 10 Recipes
Italy

You might also like...

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1 h 10min

Blinis con salmone

1 h

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 h

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Torta banane, bacche di goji e mandorle

35min

Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli

8 h 20min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50min

Smoothie di pesche nettarine

10min

Mele con zabaione al sidro

40min

Muffin al farro e fondente

40min

Mousse di ricotta e pesche

45min

Tortini di pere

1 h