Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

4.0 23 rating

Prep. 15min

Total 45min

8 pezzi

Ingredients

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di farina tipo 00
1 uovo
125 g di yogurt naturale non zuccherato
70 g di olio di semi di mais
40 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
20 g di gherigli di noci a pezzi grossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.8 g

Calories 870 kJ / 208 kcal

Fat 14.4 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 13.6 g

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