Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

4.9 79 rating

Prep. 30min

Total 9 h

4 Portionen

Ingredients

Pecannüsse
100 g
Ahornsirup
150 g
Wasser
6 EL
Muscovado-Zucker hell
50 g
Orangensaft
2 EL
Eigelb
4
Salz
1 Prise
Wasser, eiskalt zum Abkühlen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
330 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 2816 kJ / 672 kcal

Fat 52 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recipes
Germany

You might also like...

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6 h 30min

Aprikosen-Tartelettes

Aprikosen-Tartelettes

3 h

Erdbeer-Pistazien-Tarte

Erdbeer-Pistazien-Tarte

4 h

Limoncello-Tartelettes

Limoncello-Tartelettes

3 h 15min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 h 50min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 h

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 h 15min

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

5 h

Maronen-Walnussfladen

Maronen-Walnussfladen

10 h 25min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1 h

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25min