
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 300 g Eisbergsalat, in mundgerechten Stücken
- 250 g Mango, reif, in mundgerechten Stücken
- 50 g Sojabohnensprossen, frisch
- 50 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 1 frische rote Chilischote, nach Geschmack entkernt
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Dekorieren
- 65 g Sonnenblumenöl
- 50 g Apfelessig
- 30 g Aprikosenkonfitüre
- 15 g Sojasauce
- 15 g Limettensaft
- 5 g Sesamöl, geröstet
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Mini-Puten-Frikadellen
- 200 g Putenbrustfilet, in Würfeln (3 cm), 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Sesamöl, geröstet
- ½ TL Salz
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 50 g Toastbrot, eingeweicht, sehr gut ausgedrückt
- 70 g Schmand
- 100 g Paniermehl
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1868 kJ / 446 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 30 g
- Fiber
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Thai-Hähnchen-Bowl
1h
Asia-Bowl
45min
Mango-Lachs-Bowl
40min
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1h
Thunfisch-Avocado-Bowl
40min
Grünes Curry mit Hackbällchen
45min
Bibimbap Bowl
1h 15min
Sushi mit Schinken und Spargel
1h 15min
Krabben-Päckchen
35min
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30min
Grillhähnchen-Salat
20min
Garnelen-Chili
40min