Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 300 g Eisbergsalat, in mundgerechten Stücken
- 250 g Mango, reif, in mundgerechten Stücken
- 50 g Sojabohnensprossen, frisch
- 50 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 1 frische rote Chilischote, nach Geschmack entkernt
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Dekorieren
- 65 g Sonnenblumenöl
- 50 g Apfelessig
- 30 g Aprikosenkonfitüre
- 15 g Sojasauce
- 15 g Limettensaft
- 5 g Sesamöl, geröstet
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Mini-Puten-Frikadellen
- 200 g Putenbrustfilet, in Würfeln (3 cm), 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Sesamöl, geröstet
- ½ TL Salz
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 50 g Toastbrot, eingeweicht, sehr gut ausgedrückt
- 70 g Schmand
- 100 g Paniermehl
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1868 kJ / 446 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 30 g
- Fiber
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Thai-Hähnchensalat
30min
Hähnchenburger
2h 30min
Thai-Burger
30min
Tomaten-Aprikosen-Hähnchen (scharf)
2h 20min
Thai-Lachs-Päckchen
45min
Thai-Hähnchen-Bowl
1h
Garnelensalat
25min
Hähnchensaté
1h 20min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15min
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
45min
Fattousch
25min
Curry-Orangen-Pute
2h 20min