Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4.9 51 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 5min

8 porzioni

Ingredients

300 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
600 g di farina tipo 0
20 g di fiocchi di patate
2 cucchiaini di sale
100 g di latte
30 g di strutto
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 cucchiai di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 612.2 mg

Protein 10.2 g

Calories 1727.2 kJ / 412.8 kcal

Fat 13 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 62.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Erica Liverani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia classica ad alta idratazione

5 h

Gnocco fritto modenese

35min

Focaccia ai 4 formaggi

45min

Focaccia al latte

6 h 30min

Pizzette marinare

1 h 35min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55min

Tigelle

3 h 50min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 h

Gnocco fritto

1 h 5min

Focaccia genovese (TM6)

5 h

Focaccia al rosmarino

2 h 30min

Pane per hamburger

3 h 20min