Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

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Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • di mozzarella scolata dal siero (2-3 cm)
    125 g
  • di speck a cubetti
    100 g
  • di zucchine a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • foglie di basilico fresche lavate
    4
  • di cipolla
    30 g
  • di carne trita di maiale
    350 g
  • uova
    3
  • di pangrattato
    180 g
  • di sale
    1 pizzico
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 363 kcal / 1519 kJ
Protein 28.7 g
Fat 17.2 g
Carbohydrates 24.8 g

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