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Polpettone in crumble fragrante
Prep. 15min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi40 g
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di pancetta a cubetti150 g
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di pancarré6 fette
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di rosmarino fresco gli aghi lavati3 rametti
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di carne trita mista (maiale e manzo)700 g
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di pangrattato40 g
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di sale1 cucchiaino
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uova2
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olio extravergine di oliva q.b.
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di carote a rondelle ( 1.5 cm)150 g
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di patate a dadini ( 1.5 cm)150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
384 kcal /
1607 kJ
Protein
33.6 g
Fat
21.4 g
Carbohydrates
15.2 g
Fiber
0.5 g