Polpettone in crumble fragrante

Polpettone in crumble fragrante

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Prep. 15min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    40 g
  • di pancetta a cubetti
    150 g
  • di pancarré
    6 fette
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    3 rametti
  • di carne trita mista (maiale e manzo)
    700 g
  • di pangrattato
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • uova
    2
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di carote a rondelle ( 1.5 cm)
    150 g
  • di patate a dadini ( 1.5 cm)
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 384 kcal / 1607 kJ
Protein 33.6 g
Fat 21.4 g
Carbohydrates 15.2 g
Fiber 0.5 g

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