![Salsa peverada Salsa peverada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E9DE00FF-1A51-468C-9D8B-B50664F7C22F/Derivates/FD19A5AF-2953-4BDD-8CB1-F7F176061D3E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di fegatini di coniglio o di pollo
- 30 g di salame veneto tipo Soppressa, a cubetti (optional)
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, dissalati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- ½ limone il succo, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 2176 kJ / 520 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 40.8 g
- Fiber
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cipolle
1h
Salsa della nonna
3h 30 min
Burro al tonno
1h 20min
Pappa al pomodoro con verdurine
1h 30 min
Peposo toscano
1h 30 min
Salsa ai capperi
10 min
Paté di fegatini
30min
Agliata verde
15 min
Bicchierini di semolino alla prugna e cipolla
30min
Crostini con crema di milza
1h
Salsa di cipolle rosse e mele
40min
Crostini con fegatini di pollo
40min