Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 45min

8 porcí

Ingredients

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 9.7 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sladké skleničky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jahodové muffiny

Jahodové muffiny

40min

Jahodové poháry

Jahodové poháry

40min

Melounové osvěžení

Melounové osvěžení

10min

Panna cotta s borůvkami

Panna cotta s borůvkami

6 h 30min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3 h 40min

Citronáda

Citronáda

5min

Řecká ledová káva - Frappé

Řecká ledová káva - Frappé

5min

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

30min

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 h 45min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 h 15min

Piškotová roláda s citrónovým krémem

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3 h

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15min