![Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E88F1DD2-1CD5-4F54-9B46-BE39D37FD53B/Derivates/8914EF12-4791-41B9-A05C-15EB9B894A24.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Jahodová omáčka
- 600 gramů jahod, napůl
- 160 gramů cukru krupice
- 2 citróny, pouze vymačkaná štáva
Smetanový krém s mátou
- 1 citrón, nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
- 800 gramů plnotučného mléka
- 8 lístků máty, čerstvé, omyté a osušené
- 120 gramů cukru krupice
- 3 vejce
- 1 žloutek
- 60 gramů hladké mouky
- 100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené
Dokončení
- 8 - 10 cukrářských piškotů
- 16 lístků máty čerstvé
- 8 jahod
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1556 kJ / 372 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Smetanovo-malinový nepečený dezert
1h 20min
Zeleninové smoothie
15min
Mini cheesecaky s jahodami
50min
Multivitamínový sorbet
15min
Salátový refresh
5 min
Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem
4h 55min
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2h 15min
Jahodové želé s mousse z bílé čokolády
1h 45min
Ovocná omáčka (Coulis)
10 min
Čokoládová panna cotta
4h 5min
Jahodový sorbet
1h
Panna cotta
6h 15min