Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 45min

8 porcí

Ingredients

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 9.7 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sladké skleničky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 h 15min

Sýrové sovy

15min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2 h 5min

Šumivé jahody

5min

Jahodové poháry

40min

Ananasový džus se zázvorem

15min

Amaretové cupcaky

3 h

Smetanový krém ze sladkých karamel

2 h 30min

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 h 30min

Jahodová zmrzlina s bílou čokoládou

5min

Ovocné košíčky s krémem

4 h

Panna cotta

6 h 15min