Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le coulis de fruits rouges
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
-
300
g de fruits rouges frais variés
or 300 g de fruits rouges surgelés variés
La crème fouettée
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1370 kJ / 328 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 23.5 g
- Fiber
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12h
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Sundae au coulis de fruits rouges
13h
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Tiramisu avocat et fruits rouges
1h
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2h
Crème fouettée aux mûres
15min
Crème fouettée au basilic
2h 10min
Crème fouettée au citron
10min