Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¼ TL schwarze Pfefferkörner
- ¼ TL Koriandersamen
- ¼ TL braune (bzw. schwarze) Senfkörner
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 2 Wacholderbeeren
- 2 Kardamomkapseln
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 120 g Schalotten, halbiert
- 20 g Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 700 g Marillen, entkernt und halbiert
-
200
g Fleischparadeiser, entkernt und geviertelt
or 200 g stückige Paradeiser, aus der Dose - 50 g Apfelessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Cayennepfeffer
- 100 g Gelierzucker 2:1
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 170 kJ / 41 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 1 g
- Fiber
- 1 g
Alternative recipes
Powidl
8h
Orangenpaste
30min
Rote-Rüben-Senf
50min
Tomatenketchup
1h 20min
Birnen-Rosmarin-Senf
50min
Fruchtiges Tomatenketchup
2h 25min
Süßer Marillensenf
55min
Marillen-Karotten-Chutney
1684h
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Zitronensalzpaste
10min
Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster
55min
Pflaumen-Zwiebel-Chutney
25min