Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings

Prep. 3 h

Total 24 h

8 porcí

Ingredients

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 30.8 g

Calories 1805 kJ / 434 kcal

Fat 29.5 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborová tortilla se sýrem a slaninou

50min

Zelný salát s křenem

10min

Čočková sekaná

6 h 20min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1 h 40min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 h 45min

Jáhlové vafle s dipem ze sušených rajčat a rukolou

50min

Ledový salát s hovězím masem

35min

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 h 10min

Jarní závitky

30min

Rýžový salát s dresinkem z manga a kari

No ratings

Cizrnový salát s bylinkovým dresinkem

20min

Chřestovo-bramborový salát "Sylter Art"

1 h

Show all

Show all