
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1805 kJ / 434 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 29.5 g
- Fiber
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy
15min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem
20min
Čokoládové tiramisu s chilli
6 h
Plněná rajčata s fetou
No ratings
Tandoori
5min
Tousty s matjesovou pomazánkou
40min
Fermentovaná červená pšenice a houby
No ratings
Terina z rajčat
25 h 20min
Green fresh
10min
Paštika s tuňákem a lososem
12 h 10min
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1 h
Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle
35min