Vepřová terina se sušeným ovocem

Vepřová terina se sušeným ovocem

No ratings

Prep. 20min

Total 72 h

15 plátků

Ingredients

300 gramů vepřové krkovice na kousky
500 gramů vepřové panenky nebo vepřové pečeně, na kousky
40 gramů lískových oříšků
50 gramů sušených meruněk
40 gramů sušených fíků
50 gramů sušených švestek
1 - 2 polévkové lžíce koňaku (optional) nebo slivovice
2 polévkové lžíce vody vlažné
30 gramů rozinek
1 špetka muškátového oříšku, mletého
1 špetka mleté skořice
1 špetka mletého zázvoru
1 vejce
10 gramů soli
1 čajová lžička bílého pepře, mletého
2 bobkové listy, čerstvé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 285 kcal

Fat 27 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fenyklová focaccia

No ratings

Mini koláčky se sušenými rajčaty

50min

Trhací chléb s vejci a sušenými rajčaty

1 h 30min

Briošky (Brioches)

1 h 20min

Telecí party klobásky

1 h 10min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10min

Vitello tonato

2 h

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

No ratings

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3 h 25min

Profiterolky s hráškovým krémem

2 h

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 h 15min

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

No ratings