
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
- 40 gramů portského vína
- 3 špetky bylinkové soli
- 120 gramů šalotky, napůl
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 stonek čerstvého tymiánu
- 1 svazek čerstvé petržele
- 10 gramů soli
- 3 špetku bílého pepře, mletého
- 1 vejce
- 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
- 8 bobkových listů, čerstvých
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1330 kJ / 320 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 23.8 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sněhový ořechový dort
40min
Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě
50min
Čokoládový dort
40min
Lyonský salám
12h
Hrušky v páře s kořeněnou čokoládovou polevou
40min
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
No ratings
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
No ratings
Čekankové koláčky
No ratings
Zázvorovo-medové dortíky s plátkem mandarinky
1h
Parmazánová polévka s rýží
25min
Avokádová polévka s krevetami
20min
Ořechovo-kávový moučník
1h 10min