Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

No ratings

Prep. 30min

Total 3 h

10 porcí

Ingredients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Fat 23.8 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborová tortilla se sýrem a slaninou

50min

Zelný salát s křenem

10min

Čočková sekaná

6 h 20min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1 h 40min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 h 45min

Jáhlové vafle s dipem ze sušených rajčat a rukolou

50min

Ledový salát s hovězím masem

35min

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 h 10min

Jarní závitky

30min

Rýžový salát s dresinkem z manga a kari

No ratings

Cizrnový salát s bylinkovým dresinkem

20min

Chřestovo-bramborový salát "Sylter Art"

1 h

Show all

Show all