Králičí terina s čerstvými bylinkami

Králičí terina s čerstvými bylinkami

5.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 35min
10 porcí

Ingredients

  • 850 gramů králíka, bez hlavy a bez kůže bez kostí, na kousky
  • 200 gramů uzené slaniny
  • 500 gramů vepřové krkovice na kostičky (nebo hovězího krku)
  • 200 gramů cibule napůl
  • 200 gramů šalotky napůl
  • 10 snítek čerstvé petržele
  • 2 lístky čerstvého tymiánu
  • 5 šalvějových listů, čerstvých (optional)
  • 50 gramů koňaku
  • 20 gramů soli
  • 10 gramů bílého pepře, mletého
  • 1 vejce
  • 3 čerstvé bobkové listy

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porce

Protein 31.4 g
Calories 1447 kJ / 346 kcal
Fat 22.1 g
Fiber 1 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...