Špagety all'Amatriciana
TM5 TM6

Špagety all'Amatriciana

4.7 (44 ratings)

Ingredients

  • 40 gramů sýru, pecorino, na kousky (2–3 cm)
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů slaniny, guanciale, na tenké proužky (5–10 mm)
    or 150 gramů pancetty, na tenké proužky (5–10 mm)
  • 400 gramů oloupaných rajčat, na kousky
    or 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • 1 chilli papričku, čerstvou
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka pepře, mletého
  • 320 gramů těstovin, špaget

Nutrition
per 1 porci
Calories
2244 kJ / 536 kcal
Protein
18.15 g
Carbohydrates
63.4 g
Fat
24.64 g
Fiber
3.28 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes