Zupfkuchen (vegan)

Zupfkuchen (vegan)

5.0 8 rating

Prep. 15min

Total 9 h 10min

16 fette

Ingredients

Impasto

200 g di margarina vegetale, a pezzi
150 g di zucchero
350 g di farina per dolci
30 g di cacao in polvere
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino colmo di sostituto dell'uovo per dolci vegan

Ripieno

220 g di zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di margarina vegetale, a pezzi
30 g di zucchero vanigliato, fatto in casa
2 bustine di preparato per budino alla vaniglia
1 cucchiaino colmo di sostituto dell'uovo per dolci vegan
800 g di tofu vellutato, sgocciolato, a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1679 kJ / 401 kcal

Fat 21 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 47 g

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