Tacos de camarón con mayonesa de habanero

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

4.6 146 ratings

Prep. 15min

Total 25min

10 piezas

Ingredients

Ensalada de col

200 g de col morada en trozos
50 g de jugo de limón, recién exprimido
¾ cdita de sal fina

Mayonesa de habanero

250 g de aceite
2 chiles habaneros sin rabo y asados
20 g de vinagre de vino blanco
1 huevo
5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
1 cdita de sal fina

Tacos de camarón

1 clara de huevo
1 yema de huevo
85 g de harina
20 g de fécula de maíz
100 g de agua mineral gasificada
½ cdita de sal fina
aceite para freír el necesario
de pimienta negra recién molida
20 de camarones medianos crudos pelados y sin cabeza
10 tortillas de maíz
cilantro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Protein 10 g

Calories 1575 kJ / 375 kcal

Fat 27 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Pescado empapelado con verduras

1 h 15min

Albóndigas de bonito

45min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 h

Sopa de mariscos

40min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 h

Salmón al vapor con verduras

30min

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1 h 30min

Emperador en piperrada

30min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 h 10min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Show all

Show all