Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 tuorli
- 110 g di zucchero
- 2 mandarini, la scorza grattugiata (preferibilmente biologici)
- 50 g di farina tipo 00 o di amido di mais (maizena)
- 300 g di latte
- 100 g di succo di mandarino, spremuto fresco e filtrato
- 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1127.1 kJ / 269.4 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated fat
- 11.5 g
- Fiber
- 0.3 g
- Sodium
- 37.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta multistrato al pan di zenzero
28h 50min
Bignè cake
4h
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10min
Budino di zucca e arancia
1h 35min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min
Crema Bimby ® al pistacchio
50 min
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40 min
Bignè con crema al pistacchio
3h
Crema Bimby ® alla nocciola
50 min
Crema al pistacchio
20min
Mousse di ricotta all'arancia
15 min