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Sabayon de fruits exotiques
Prep. 20min
Total 30min
6 portions
Ingredients
-
oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)2
-
de sucre en poudre120 g
-
de rhum blanc20 g
-
jaunes d'œufs6
-
kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)4
-
baby kiwis (kiwai), coupés en deux18
-
d'ananas frais coupées en morceaux3 rondelles
-
fruit de la Passion1
-
grenade (optional)1
Nutrition per 1 portion
Calories
271 kcal /
1145 kJ
Protein
5.2 g
Fat
6.7 g
Carbohydrates
46.8 g
Fiber
5.7 g
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