Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

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Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredients

oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
2
de sucre en poudre
120 g
de rhum blanc
20 g
jaunes d'œufs
6
kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
4
baby kiwis (kiwai), coupés en deux
18
d'ananas frais coupées en morceaux
3 rondelles
fruit de la Passion
1
grenade (optional)
1

Nutrition per 1 portion

Calories 271 kcal / 1145 kJ

Protein 5.2 g

Fat 6.7 g

Carbohydrates 46.8 g

Fiber 5.7 g

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