Rizoto trikolora

Rizoto trikolora

4.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 25min

8 kusů

Ingredients

Ragú

80 gramů cibule na čtvrtky
40 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
50 gramů bílého vína
150 gramů drcených rajčat, konzervovaných
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
1 špetka soli
1 špetka černého pepře, čerstvě umletého

Rizoto

30 gramů šalotky napůl
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
60 gramů špenátu, mraženého, sekaného rozmraženého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11.75 g

Calories 1280 kJ / 306 kcal

Fat 13.13 g

Fiber 0.81 g

Carbohydrates 35.23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka z bílých fazolí

35min

Zapečené těstoviny se zeleninou

1 h

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

45min

Treska na rajčatovém lůžku

55min

Krůtí prso se špenátem a batátem

35min

Krůtí prso na brokolicových růžičkách s kuskusem

45min

Květáková polévka s vločkami

45min

Gratinovaný chřest se šunkou

1 h 10min

Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou

50min

Rizoto s paprikami a tuňákem

40min

Gnocchi s lososem a hráškem

20min

Salát s kuřecím masem, sýrem a tofu

1 h