Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů goudy, na kousky
- 50 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 1000 gramů chřestu, oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
- 750 gramů vody
- ¾ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- 40 gramů másla
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 4 plátky šunky
- 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1456 kJ / 349 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Snídaně s lososem a avokádem
20min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Slávky alla Medoc
50min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Čočkový salát
2h 45 min