Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.6 10 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 porce

Ingredients

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Fat 20 g

Fiber 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2021 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Květáková kari polévka

Květáková kari polévka

45min

Krevetová polévka s batáty

Krevetová polévka s batáty

45min

Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

35min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Kuřecí frikasé s chřestem

Kuřecí frikasé s chřestem

1 h

Líčka marinovaná v černém pivu

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35min

Pórkový krém

Pórkový krém

40min

Rajčatová krémová polévka

Rajčatová krémová polévka

30min