Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 porce

Ingredients

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Fat 20 g

Fiber 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2021 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 h 30min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Gratinované brambory pro TM6

1 h 10min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1 h 40min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Špenátové špecle se sýrem

20min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 h

Zálivka vinaigrette

5min

Noky s kyselým zelím

50min