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American Cheesecake mit Heidelbeersauce

American Cheesecake mit Heidelbeersauce
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Prep. 30min
Total 9 h 30min
16 Stücke
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Ingredients

Boden
  • Haferkekse (z.B. Hobbits von Brandt), halbiert
    250 g
  • Mandeln
    100 g
  • Butter in Stücken
    150 g
Füllung
  • Eier
    3
  • Salz
    1 Prise
  • Frischkäse
    800 g
  • Sahne
    180 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 geh. TL
  • Zucker
    250 g
  • Speisestärke
    30 g
Heidelbeersauce und Fertigstellung
  • Heidelbeeren mit Flüssigkeit, gezuckert (Gesamtgew. 340 g)
    1 Glas
  • Zucker
    45 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Speisestärke (ca. 2 EL)
    15 g
  • Wasser (30 g)
    3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g
Calories 2118 kJ / 506 kcal
Fat 35 g
Fiber 2.9 g
Carbohydrates 36 g

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