Strata de champiñon y lomo canadiense

Strata de champiñon y lomo canadiense

5.0 7 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
12 porciones

Ingredients

  • de pan campesino cortado en cubos chicos
    360 g
  • de queso Gouda en trozos
    200 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
    150 g
  • de champiñón blanco fresco cortado en cuartos
    225 g
  • de crema ácida
    300 g
  • de leche
    400 g
  • de concentrado de caldo de pollo
    1 cucharadita
  • de sal fina
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de tomillo fresco solamente las hojas
    5 g
  • huevos
    12
  • de cebolla morada fileteada
    40 g

Nutrition per 1 porción

Calories 253 kcal / 1063 kJ
Protein 12 g
Fat 20 g
Carbohydrates 16 g
Fiber 0 g

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