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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
Prep. 20min
Total 4 h 25min
4 porciones
Ingredients
Salsa bbq
-
4 dientes de ajo pelados
-
100 g de aceite de ajonjolí
-
100 g de caldo de verduras en pasta100 g de pasta miso
-
40 g de semillas de ajonjolí
-
2 de cebolla cambray en trozos
-
15 g de pasta de chile rojo
-
1 chile de árbol rojo fresco
Pork belly con fideos
-
120 g de cebolla en cuartos
-
5 dientes de ajo pelados
-
75 g de jengibre pelado y en rebanadas
-
10 g de pimienta negra entera
-
2 de chile de árbol rojo fresco, partido por la mitad
-
1200 g de caldo de pollo (ver tip)
-
600 g de pork belly en trozos (3 cm x 10 cm)
-
10 g hierba limón, seca1 té limón, fresco la base aplastada
-
150 g de pasta para ramen
-
1 cda de aceite vegetal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1591 mg
Protein
42 g
Calories
4148 kJ /
991 kcal
Fat
76 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
20 g
Carbohydrates
32 g
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