Almôndegas de puré e carne

Almôndegas de puré e carne

4.5 6 rating

Prep. 10min

Total 3 h 30min

12 unidades

Ingredients

P/ ralar

sobras de pão partido em pedaços
180 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
leite
280 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Recheio

azeite
30 g
cebola
100 g
dente de alho
1
cenoura
80 g
salsa
10 g
carne de vaca p/ guisar cortada em cubos pequenos
200 g
vinho tinto
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomate em pedaços
80 g
farinha
10 g

Montagem

Farinha q.b. p/ panar
ovos batidos p/ panar
2
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 629 mg

Protein 7.6 g

Calories 752.9 kJ / 180 kcal

Fat 5.2 g

Fiber 3 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2017 26 Recipes
Portugal

You might also like...

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1 h 10min

Pão de batata e alecrim - TM5

No ratings

Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

25min

Merengues surpresa

8 h

Argola de carne picada

1 h 40min

Pudim de crepes com bolonhesa e espinafres

1 h 20min

Lombinho en croûte

10 h 15min

Vitela tonnata

50min

Tortilha de frango

40min

Almôndegas de frango asiáticas

40min

Piza na grelha

1 h 25min

Nuggets

40min