Mug cake alla ricotta e mirtilli
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Mug cake alla ricotta e mirtilli

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Ingredients

  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g di zucchero
  • 150 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 80 g di mirtilli freschi, lavati e asciugati
  • zucchero a velo (optional)

Nutrition
per 1 tazza
Calories
1201 kJ / 287 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
52.2 g
Fat
5.6 g
Fiber
1.6 g

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