Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

4.5 28 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 40min

4 portions

Ingredients

150 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm env.)
250 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive extra vierge
350 g de farine de blé
150 g de semoule de blé dur fine
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail (optional)
20 tomates cerise coupées en deux
1 pincée d'origan déshydraté
1 c. à soupe de gros sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.2 g

Calories 2422 kJ / 579 kcal

Fat 13.7 g

Fiber 6.1 g

Carbohydrates 104.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Focaccias 10 Recipes
France

Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France

You might also like...

Focaccia à l'oignon

Focaccia à l'oignon

3 h 15min

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

1 h 55min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 h 20min

Focaccia des Pouilles

Focaccia des Pouilles

1 h 10min

Focaccia croquante

Focaccia croquante

3 h

Focaccia au thym

Focaccia au thym

3 h

Focaccias aux herbes

Focaccias aux herbes

3 h 45min

Mini focaccias à l'origan

Mini focaccias à l'origan

3 h 40min

Focaccia à la pomme de terre

Focaccia à la pomme de terre

2 h 50min

Focaccia au romarin et huile d'olive

Focaccia au romarin et huile d'olive

3 h 15min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 h

Focaccia au romarin et tomates séchées

Focaccia au romarin et tomates séchées

1 h 50min