Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

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Prep. 10min

Total 2 h 40min

4 portions

Ingredients

150 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm env.)
250 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive extra vierge
350 g de farine de blé
150 g de semoule de blé dur fine
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail (optional)
20 tomates cerise coupées en deux
1 pincée d'origan déshydraté
1 c. à soupe de gros sel

Nutrition per 1 portion

Calories 579 kcal / 2422 kJ

Protein 16.2 g

Fat 13.7 g

Carbohydrates 104.1 g

Fiber 6.1 g

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