Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

Name: Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 gramů krůtích prsou; 3 polévkové lžíce sójové omáčky; 150 gramů cibule; 30 gramů oleje; 100 gramů brambor; 180 gramů mrkve; 750 gramů vody; 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 300 gramů rýže; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 500 gramů papriky; 60 gramů kešu ořechů; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku; 70 gramů rajčatového protlaku

4.8 (94 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 15min

Total time 2h 45min

Serving size 4 porce

Ingredients

600 gramů krůtích prsou, na kostičky (3 cm)
3 polévkové lžíce sójové omáčky (45 gramů)
150 gramů cibule, napůl
30 gramů oleje
100 gramů brambor, oloupaných, na kousky
180 gramů mrkve, na kousky
750 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 2 kostky zeleninového bujónu
300 gramů rýže
1 čajová lžička soli, plus na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
500 gramů papriky, různých barev, na přiměřeně velké kousky
60 gramů kešu ořechů
100 gramů smetany, min. 30 % tuku
70 gramů rajčatového protlaku

Nutrition: per 1 porci
Calories: 3171 kJ / 758 kcal
Protein: 50 g
Carbohydrates: 82 g
Fat: 24 g
Fiber: 10.3 g