Compatible versions
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na opečení panenky
- 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
- 15 gramů hladké mouky
- 250 gramů suchého bílého vína
-
200
gramů borůvkového džemu
or 200 gramů džemu z černého rybízu - 1 ½ čajové lžičky soli, plus navíc na posypání
- 2 - 4 špetky mletého černého pepře, plus navíc na posypání
- 1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
- 500 - 700 gramů brambor, na 3cm kousky
- 1 polévková lžíce másla
- 1 - 2 snítky čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20 min
Těstoviny se zeleninovým ragú
45min
Orientální kuře v jogurtu
40min
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1h 10min
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
No ratings
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1h 10min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5h 15min
Marocká kuřecí stehna
1h 40min
Low carb květákové slané koláče
1h 20min
Cuketové lasagne s mletým masem
50min
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1h