Compatible versions
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na opečení panenky
- 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
- 15 gramů hladké mouky
- 250 gramů suchého bílého vína
-
200
gramů borůvkového džemu
or 200 gramů džemu z černého rybízu - 1 ½ čajové lžičky soli, plus navíc na posypání
- 2 - 4 špetky mletého černého pepře, plus navíc na posypání
- 1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
- 500 - 700 gramů brambor, na 3cm kousky
- 1 polévková lžíce másla
- 1 - 2 snítky čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1h
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30 min
Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami
40min
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1h
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15 min
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30min
Nadýchané placky s kuřecími hamburgery
45 min
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40 min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10 min
Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)
3h 40min
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
1h
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h