Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 200 g di acqua
- 150 g di filetti di pesce bianco (merluzzo, nasello, ecc.), senza pelle e deliscati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di burro a pezzi
- 40 g di cipolla
- 210 g di farina tipo 00
- 600 g di latte intero a temperatura ambiente
- 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- pangrattato
- 2 - 3 uova sbattute
- olio per frittura
- succo di limone, spremuto fresco (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 452 kJ / 108 kcal
- Protein
- 2.57 g
- Carbohydrates
- 7.23 g
- Fat
- 7.65 g
- Fiber
- 0.24 g
In Collections
Alternative recipes
Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro
50min
Ragnetti e serpentelli
1h 40min
Bocconcini di hamburger
2h 35min
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1h
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
10h
Crocchette di tonno
10h
Cordon bleu
30min
Crocchette di gamberi
10h
Crocchette di gamberoni
10h
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1h 20min
Ciambelle salate farcite
4h 5min
Donuts
4h 25 min