![Ravioli lucani Ravioli lucani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35918bb9-e070-4f85-b638-ecb313f6f7ac/Derivates/322563d9-06c7-498d-8707-cff64c1d9ad2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ravioli
- 180 g di acqua
- 450 g di farina di semola di grano duro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
- 30 g di zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 pizzico di cannella in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1770 kJ / 423 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 11.3 g
- Fiber
- 3.1 g
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