Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

1.7 18 ratings

Prep. 30min

Total 55min

10 pezzi

Ingredients

180 g di latte
180 g di acqua
35 g olio extravergine di oliva
450 g di farina di farro integrale
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
2 uova sbattute
200 g di farina di mais

200 g di pangrattato
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.4 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 30.5 g

Fiber 5.8 g

Carbohydrates 45.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Farro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 h

Crackers

30min

Focaccine fantasia

2 h 5min

Grissini al cioccolato

50min

Svizzere vegetariane

1 h 30min

Croissant con tonno affumicato

6 h

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3 h 45min

Panini basilico e pomodori secchi

3 h 15min

Nodini mediterranei

3 h 50min

Panini integrali alle erbe

4 h 45min

Grissoni rustici saporiti

1 h 40min

Bottoncini al latte semidolci

5 h 10min