Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Prep. 10min
Total 12 h 30min
6 porcí
Ingredients
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Nutrition per 1 porci
Calories
649.8 kcal /
2722.8 kJ
Protein
46.5 g
Fat
20 g
Carbohydrates
70.8 g
Fiber
4.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Itálie na talíři
76 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Celé kuřátko na pomerančích
1 h 25min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Houbové cappuccino s lískovými ořechy
30min
Hornazo
2 h 15min
Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem
35min
Velikonoční bochánky
2 h 50min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
No ratings
Tousty s matjesovou pomazánkou
40min
Kuře alla cacciatora
50min
Treska v pivním těstíčku
30min
Velikonoční králičí paštika
1 h 25min
Angreštový crumble
1 h