Pan integral de espelta y centeno
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Pan integral de espelta y centeno

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Ingredients

  • 350 g de agua mineral
  • 500 g de harina de espelta integral
  • 100 g de harina de centeno integral (y algo más para trabajar la masa)
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
    or 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 1 - 2 cucharaditas de sal

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
499 kJ / 119 kcal
Protein
4.47 g
Carbohydrates
23.55 g
Fat
0.82 g
Fiber
3.46 g

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