Soupe à l'orientale

Soupe à l'orientale

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Prep. 15min

Total 12 h 30min

6 portions

Ingredients

La veille

de pois chiches blancs secs préalablement trempés 1 nuit dans de l'eau froide
180 g
400 g de pois chiches en conserve, égouttés

Le jour même

poivron vert coupé en morceaux
1
de carottes coupées en tronçons (2 cm)
120 g
d'oignon coupé en quatre
80 g
de tomates concassées en conserve
400 g
d'eau
700 g
de ras el-hanout
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 116 kcal / 491 kJ

Protein 7.2 g

Fat 1 g

Carbohydrates 17 g

Fiber 5 g

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