Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 11 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

2 porce

Ingredients

60 gramů bílé quinoy
700 gramů vody
¼ červené papriky bez semínek, na kousky
3 - 4 cherry rajčata napůl
1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
2 snítky čerstvé máty pouze lístky
4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
¼ čajové lžičky mletého kmínu
1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1859 kJ / 443 kcal

Fat 10.5 g

Fiber 10.7 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Quinoa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Gnocchi s krevetovo-pórkovou omáčkou

25min

Vaječné sufflé s uzeným masem

40min

Paprikovo-cuketový quiche

1 h

Čokoládová rakev (bez lepku)

1 h 5min

Chai latté

30min

Matcha pralinky se zázvorem

No ratings

Acai-smoothie miska

10min

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

45min

Mrkvové cookies s rozinkami a kokosem

35min

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25min

Quinoa sushi

2 h 45min

Tilápie s červeným kari

40min