Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

4.2 159 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio senza anima
1 foglia di alloro secca
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
650 g acqua
1 cucchiaino di sale
12 code di mazzancolle sgusciate e pulite
20 g di vino bianco secco
50 g di panna (35% di grassi)

50 g di latte intero
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 14.9 g

Fiber 5.7 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 73 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55min

Vellutata di finocchi e zafferano

50min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Minestra di farro e ceci

1 h 10min

Carote tiepide alla salvia

35min

Vellutata di asparagi

45min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min