Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di funghi secchi a pezzi
- 500 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 500 g di patate, pelate e a dadini
-
1
dado per brodo vegetale
or 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale - pangrattato q.b.
- 4 uova
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 920 kJ / 220 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 12.4 g
- Fiber
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pandolce genovese
1h 30min
Tortino di fagiolini e patate
1h 30min
Riso in torta verde
1h 30min
Insalata di panissa con carciofi
55min
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Torta salata ai porri e cumino nero
1h 20min
Torta pasqualina
2h 5min
Brandacujun
45min
Torta di riso salata
2h 10min
Torta salata di bietole
1h
Pansoti in salsa di noci
2h
Panissa
45min