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鹅肝酱配烤面包
Prep. 40min
Total 25 h 20min
3 人份
Ingredients
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鹅肝 切块300 克
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牛奶500 克
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盐½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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白兰地2 茶匙
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波特酒2 茶匙
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水 浸没真空袋1800 - 1900 克
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切片白吐司面包 切块,3×3厘米100 克
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芝麻菜 装饰用1 小撮
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橙 取果肉切丁,装饰用1 个
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松仁 装饰用2 茶匙
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食用花 装饰用
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Protein
24.9 g
Calories
1700 kJ /
406.3 kcal
Fat
17.4 g
Fiber
1.7 g
Carbohydrates
33.8 g
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