青柠凤梨虾

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Prep. 20min

Total 45min

4 人份

Ingredients

新鲜凤梨去皮切小块
250 克
细砂糖
3 - 5 克
青柠皮屑切碎
½ 颗
虾仁
250 克
水
600 克
盐
3 克
冰水冷却用
适量
新鲜凤梨切块，酱汁用
200 克
小洋葱一切二
50 克
青柠取汁
1 颗
新鲜小米辣切段
1 - 2 根
鱼露根据个人口味调节
10 - 15 克
香菜切段
适量
黄瓜去皮切小段
½ 根

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 898.3 mg

Protein 9.6 g

Calories 481.3 kJ / 115 kcal

Fat 0.8 g

Fiber 2 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 18.7 g

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