Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo parmesão
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
or 1 cubo de caldo de peixe - 2 douradas (1000 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 6 pés de aneto
- 60 g manteiga
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco
- 50 g polpa de tomate
- 350 g arroz p/ risoto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4152.9 kJ / 992.6 kcal
- Protein
- 129.4 g
- Carbohydrates
- 49.7 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated fat
- 10.3 g
- Fiber
- 0.5 g
- Sodium
- 958.3 mg
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