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Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks
4.4 31 rating
Prep. 15min
Total 3 h 15min
4 Portionen
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Ingredients

  • Korianderkörner
    3 EL
  • schwarze Pfefferkörner
    2 TL
  • brauner Zucker
    2 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Ananas, frisch in Stücken
    200 g
  • Dijon-Senf
    1 EL
  • Sojasauce
    50 g
  • Worcester-Sauce
    20 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Rinderhüftsteaks (à ca. 250 g)
    4
  • Koriander mit den zarten Stielen
    8 Stängel
  • Sambal Oelek
    30 g
  • Ketchup
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 52 g
Calories 1614 kJ / 385 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 15 g

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