Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau au chocolat
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux (2 cm)
- 125 g beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (5 g)
- 600 g d'eau
La crème fouettée et la ganache au chocolat
- 315 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 80 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux (2 cm)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2863 kJ / 684 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 51 g
- Fiber
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cupcakes chocolat-cacahuète
50min
Gâteau vapeur glacé au chocolat
1h 30min
Napolitain
73h 40min
Génoise
1h 50 min
Biscuits fourrés type Oréo®
1h 15 min
Gâteaux chocoholics
1h
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30min
Glaçage royal (Glace royale)
5min
Ganache au chocolat
20min
Gâteau piñata surprise au chocolat
3h
Génoise au chocolat
45min
Gâteau chocolat et dragées chocolat
40min