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Quinoa-Pudding mit Himbeersauce

Quinoa-Pudding mit Himbeersauce
3.6 17 rating
Prep. 25min
Total 2 h
6 Portionen
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Ingredients

Himbeersauce
  • Himbeeren, frisch
    300 g
    300 g Himbeeren, TK, aufgetaut
  • Zucker nach Geschmack
    100 - 150 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Butter zum Einfetten
Quinoa-Pudding
  • Orangensaft frisch gepresst, (4-5 Orangen)
    300 g
  • Kokosmilch frisch oder konserviert
    300 g
  • Datteln, entsteint
    50 g
  • Zimt nach Geschmack
    ½ TL
    ¼ - ½ TL Kardamom
  • Quinoa
    160 g
  • Vanilleschote
    ½
    ½ TL Vanilleextrakt
  • Banane, reif (ca 100 g), in Scheiben
    1
  • Wasser
    500 g
  • Beeren, gemischt, frisch
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1599 kJ / 382 kcal
Fat 13 g
Fiber 6 g
Carbohydrates 55 g

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