Zitronenkuchen aus dem Varoma
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Zitronenkuchen aus dem Varoma

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Ingredients

  • 150 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß) zum Ausstreuen
    or 2 EL Mehl zum Ausstreuen
  • 180 g Zucker
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
  • 3 Eier
  • 20 g Milch
  • 180 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1400 g Wasser
  • 100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
  • 1 TL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl, Rapsöl)
    or 15 g Kokosfett (z.B. Palmin)

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1209 kJ / 289 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
31 g
Fat
16 g
Fiber
1.5 g

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