Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

4.6 14 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 25min

8 porcí

Ingredients

Brokolicové terinky

500 gramů vody
400 gramů růžiček brokolice
máslo pro vymazání
4 vejce
150 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 - 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého dle chuti
1 špetku muškátového oříšku, mletého

Kuřecí polévka s kukuřicí

2 stroužky česneku
140 gramů cibule napůl

140 gramů šalotky, napůl
60 gramů máslo na kousky
280 - 320 gramů sterilované kukuřice scezené
350 - 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí na kousky (3 cm)
900 gramů vody
2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody)
1 zelené chilli, čerstvé (optional) (např. jalapeño), bez semínek, nasekané
200 - 300 gramů smetany

200 - 300 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky kmínu, mletého
½ čajové lžičky papriky, mleté sladké
2 polévkové lžíce koriandru pouze listů, nasekaných

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 19 g

Calories 1537 kJ / 367 kcal

Fat 27 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka Bloody Mary

No ratings

Dort s vaječným likérem

13 h 15min

Zeleninová polévka, kuřecí prsa v balíčku se zeleninovou přílohou a vařenými vejci

1 h 10min

Artyčokový dip s tofu

10min

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

No ratings

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1 h 5min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35min

Kynuté knedlíky trochu jinak

1 h