Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g di riso glutinoso
or 200 g di riso per sushi - 350 g di pancetta di maiale disossata e senza cotenna, a pezzi (5 cm)
-
3 - 4
funghi shiitake freschi (circa 50 g)
or 10 g di funghi shiitake secchi ammollati (vedere consigli) - 25 g di carota
-
20
g di castagne d'acqua fresche, pelate, a metà
or 20 g di ravanelli rossi, a metà - 5 - 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine sottili
- 20 g di cipollotti, a pezzi (2 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 20 g di salsa di soia
- 600 g di acqua
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 225 kJ / 54 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 2 g
- Fiber
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Budino di mais (senza glutine)
15min
Cipolle tritate
5min
Torta di spinaci e carote al vapore
1h 5min
Minestra imbottita
1h 30min
Piadine di patate
9h 25min
Madeleine di farina di mais e salvia
35min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35min
Salsa alle arachidi
1h 20min
Panzerotti romani
1h 10min
Millefoglie di crêpes di grano saraceno
40min
Torta Bimby®
1h 50 min
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min